名人のそば

現代のそば打ちの最高峰、名人高橋邦弘さんが目の前で打った蕎麦を食べるイベント「東京そば会」に参加してきました。その味は、噂通りのとても旨い蕎麦でした。
高橋さんが大分に移住される5月までに広島へは行けないので、「あぁ結局食れずまま、死ぬのか」と仰々しい事を思ってましたが、こうして、どうにか食べれる機会があって、超ラッキーでした。
東京ではもうこの会は開催されないので、今後は都内に何店舗かあるお弟子さんの店に行ってみたいと思います。

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